Gül Reçeli Mayası Nasıl Yapılır?

Güneşte gül reçeli nasıl yapılır?

Kaynak, Kaynak2 Bizde de tatbik edilen ve bazıları için en güzel gül reçeli tarifi olan güneşte gül reçeli usulünde gül yaprakları limon tuzu ve az şekerle ovalanıp üzerine su ilavesiyle kavanozlanıp, güneşte bekletilir. Bir ay sonra tülbentten süzülüp şişelenen gül suyu sade veya şeker ilavesi ile kullanılabilir.

Evde Gül Mayası nasıl yapılır?

Yıkanıp kurutulmuş gül yapraklarını büyükçe bir cam kaseye alın ve üzerine şekeri ekleyin. Parmaklarınızla ezerek karıştırın ve şeker eriyene kadar devam edin. Kasenin kapağını kapatın ve bu şekilde bir gece buzdolabında bekletin. Sabah elinizle karıştırarak kontrol edin, şeker erimemişse iyice ezerek karıştırın.

En kolay gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. Reçellik güllerin yapraklarını ayıklayıp yıkayın ve süzün.
  2. Gül yapraklarını tencereye alıp şeker ve limon suyunu ekleyin. Hafif ovup yarım saat bekletin.
  3. Suyu ilave edip tencerenin ağzı açık olarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
  4. Reçel kıvamına gelince tencereyi ateşten alıp soğutun.

Kurumuş gül reçeli nasıl yapılır?

Yıkanan gül yapraklarını süzüp kuruttuktan sonra bir tencereye alın ve üzerine şeker ekleyin. Bir gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin. Bunları yaptıktan sonra tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin ve kaynatmaya başlayın, şekerler eriyinceye kadar kaynatma işlemine devam edin.

You might be interested:  FAQ: Gül Sayıları Ne Anlama Gelir?

1 kg gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Tarifi Yapılışı

  1. Gül reçeli yapımı için gül yaprakları ayıklanıp yıkanır.
  2. Şekerle karıştırılıp bir gece bekletilir. Kendi suyu çıkacaktır.
  3. 2 bardak su eklenip 15 dk kaynatılır.
  4. Limon suyu eklenip 15 dk kadar daha kaynatılır.
  5. Koyulaşınca altı kapatılır.
  6. Sıcakken kavanoza koyulup ters çevrilir.

Hangi güllerden gül reçeli yapılır?

Gül reçeli sadece kokulu güllerden yapılır bunu unutmayın. Bazı tariflerde reçele burukluk verdiği için gül yapraklarının beyaz kısımları temizleniyor ama ben temizlemiyorum. Bir yaprağın tadına bakın eğer çok acı buruk ise beyaz kısımları temizleyin.

Evde gül kolonyası nasıl yapılır?

Tencereye suyu koyun, gül yapraklarını ekleyip altını açın. İlk etapta, su kaynayana kadar ocak yüksek ateşte olmalı. Su kaynamaya başladığı an ocağın altını en kısığa getirin. 10 dakika kısık ateşte kaynamasını bekledikten sonra ocağı tamamen kapatın.

Gül yağı nasıl elde edilir?

Gül yağının oluşturulması için öncelikle bitkiler orta şiddetteki buhardan geçer. Buhardan geçmesindeki amaç bitkinin kokulu kısmının alınmasıdır. Elde edilen kokulu buharın soğuması için beklenir ve meydana gelen su karışımından yağ süzülür. Oldukça zahmetli olan gül yağı yapımı için çok fazla gül yaprakları ister.

Oktay usta gül reçeli nasıl yapılır?

Gül Reçeli Tarifi:

  1. Reçellik güllerin saplarını koparın ve temizleyip yıkayın.
  2. Bir tencerenin içine 3 su bardağı su koyun ve ince ince doğranmış gülleri koyun.
  3. Tencerenin kapağını kapatmadan, kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın.
  4. Kıvamı koyulaşınca, limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

Gül reçeli kaç dakika kaynar?

Şekeri üzerine serpin ve bir gece bekletin. Ertesi gün suyunu salmış olan şeker ve gül yapraklarını kısık ateşte su ile birlikte kaynatın. Kaynama başlayınca limon suyunu sıkın ve özleşene kadar pişirmeye devam edin. Bu şekilde karıştırarak ortalama 20 dakika kadar pişirin.

You might be interested:  Gül Tohumu Nasıl Elde Edilir?

Hangi güllerden reçel yapılır?

Reçel yapımında kullanılacak güller ilaçlanmamış, doğal olmalı. Her kokulu pembe gülden reçel yapılmıyor. Mayıs ayında açan ince yapraklı ve kokulu okka gülü (R.centifolia) ve Şam gülü (R. damascena) reçel yapımına uygundur.

Gül reçeli koyu olursa ne yapılır?

Böyle anlarda başka bir tencerenin içerisine hemen su aktarın. 1 kglık meyveden yaptığınız reçel için 3 su bardağı kadar su yeterli olacaktır. Bu miktarı meyve miktarınıza bağlı olarak değiştirebilirsiniz. 3 su bardağı suya 1 su bardağı ya da biraz daha az şeker ilave ederek güzelce kaynatıp bir şerbet hazırlayın.

Kurutulmuş Gülden reçel yapılır mı?

Kuru gül reçeli yapılışı: Kuru gül yapraklarını öncelikle bir sudan geçirin. Gül yapraklarını biraz beklettikten sonra tencere içerisine su ekleyerek içine toz şekeri ilave edin. Ocağın altını açın ve toz şeker su içerisinde eriyene kadar karıştırın. Reçel soğuyunca kavanozlara alarak kapaklarını sıkıca kapatın.

Kokulu gülden neler yapılır?

Gül Yaprakları İçin En İyi 10 Kullanım

  1. Doğal Cilt Temizleyici. Gül yaprakları, serbest radikal hasarı ve aşırı yağ üretimiyle savaşarak cildinizi tazeleyebilen antioksidanlarla aynı hizadadır.
  2. Gül İnfüzyon Yağı
  3. Ev Yapımı Potpuri.
  4. Gül Suyu.
  5. Banyo Tuzları
  6. Ev Yapımı Çay.
  7. Doğal Yara iyileştirici.
  8. Boğaz Ağrısını Rahatlatır.

Kiraz reçeli nasıl yapılır?

Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

  1. 1.5 kilo kirazın çekirdeklerini çıkarıp saplarını ayıklayın. 1 kilo şekeri ilave edin.
  2. Kapağını kapatıp 1 gece bekletin.
  3. Kaynamaya başlayınca hafifçe karıştırın.
  4. Son olarak yarım limonun suyunu ilave edip ocağın altını kapatın.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *